绍兴虾皮跨境电商怎么样

干菜肉包子的做法，绍兴梅干菜肉包子怎么做？

1、原材料：腌菜500g，五花肉300g，油，麻椒10g，盐1勺，糖1勺，姜3片、蒜1头。

2、把生猪肉搅碎，添加姜蒜末，拌包馅，熟大豆油把麻椒炸香出的油倒里边，盐，少量糖提鲜，生抽搅拌均匀进味。

3、腌菜清洗剁碎，挤去不必要水分后放

原料:大白菜叶6片、韭菜6根、鸡蛋2个、虾肉100克、胡萝卜一根、姜1小块、藏红花一点点、盐1茶匙（5克）、味精1/4茶匙（1克）、香油1/2茶匙（3ml）、水淀粉2汤匙（30ml）。

梅干菜肉包儿馅的做法 梅干菜冷水泡发，洗干净，切小粒，肉也切碎 锅里放猪油融化 放肉（如果是生肉，就需要放姜，生肉煸炒，然后放老抽，糖）熟肉就放点卤子就行。 放梅干菜，加水，炖煮40分钟 大火收干，最后放盐，味精。因为一开始就放会吃不准分量

用料、干包菜500克、面粉1000克、酵母10克、粉丝200克，鸡蛋8个、豆腐皮2张、虾皮少许

做法步骤

步骤 1、干菜提前泡发，挤干水份，切碎备用

步骤 2、豆腐皮切碎备用

步骤 3、粉丝提前泡好，沥干水切碎备用

步骤 4、鸡蛋打入碗中，加少许盐打散

步骤 5、炒锅内倒入油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块，用木铲捣碎盛出备用

步骤 6、炒锅留底油，放入虾皮炒出鲜味盛出备用

步骤 7、炒锅重新倒入油，放入八角、花椒、姜片炸出香味捞出

步骤 8、倒入干菜、粉丝、豆腐皮，加少许盐翻炒入味

步骤 9、把所有材料放入盆中，加入适量蚝油、生抽、鸡精粉、十三香、五香粉、麻油

步骤 10、拌匀备用

步骤 11、准备面粉、发酵粉

步骤 12、慢慢倒入温水揉滋润，做到三光，即盆光、手光、面光

步骤 13、盖上盖室温饧发

步骤 14、发好的面团，体积增大2倍，内部组织呈蜂窝状

步骤 15、发面团揉揉排气

步骤 16、搓长条

步骤 17、切成大小均匀的面剂

步骤 18面剂切口面朝上压扁

步骤 19、擀成中间厚，边缘薄的面皮

步骤 20、包入馅儿料

步骤 21、捏好型

步骤 22、放入蒸锅二次饧发后，凉水蒸，上汽后25分钟关火，再虚蒸3分钟